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Unsere Kakao-Reise nach Belize...

Unsere Kakao-Reise nach Belize...

Im Februar war es endlich wieder so weit: unsere Kakaoreise zu den Bauern in Belize stand an. Gleich nach unserer Ankunft in Punta Gerda in Belize trafen wir uns mit Estevan, dem Manager der TCGA (Toledo Cacao Growers Association) und legten einem straffen Plan für die kommenden Tage fest. Als erstes stand der Besuch von Luciano Sho auf dem [...] weiterlesen

Schokolade verführt zum Träumen ...

Schokolade verführt zum Träumen ...

Ein Rückblick von Grit Bugasch. Kakaobohnen aus Belize, Rohrohrzucker aus Paraguay, Zedernüsse aus Sibirien, Johannisbeeren aus Litauen, Arabica-Kaffee aus Guatemala, Orangen aus Sizilien, Pekannüsse aus Nordamerika und und und... Die sorgfältig ausgewählten Zutaten, die in der Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verarbeitet werden, sind weit [...] weiterlesen

EuroBean – das Highlight des Jahres…

EuroBean – das Highlight des Jahres…

Die EuroBean – Das 1. Chocolate Festival auf Schloss Rochsburg findet am ersten Augustwochenende statt. Mit einem umfangreichen Festivalprogramm bietet sich für jeden etwas spannendes, leckeres, interessantes…: KAKAO-GESCHICHTE • CHOCOLATIÉRS • PRALINEN & TRÜFFEL • SCHOKOLADENBIBLIOTHEK • KOSMETIK • VERKOSTUNG • OPEN-AIR KINO • GEWINNSPIELE • [...] weiterlesen

Konzert Sailing Conductors am 23.04.2016

Konzert Sailing Conductors am 23.04.2016

Entdecke das Unerhörte LIVE: Die Sailing Conductors Seit über vier Jahren segeln Captain Ben und sein Smutje Hannes auf ihrer Neun-Meter-Nussschale “Marianne” um die Welt, um Musik aufzunehmen. Sie sangen mit Aborigine-Kids im Australischen Busch einen Song von den “Sportfreunden Stiller”, lernten die Indische Gemütlichkeit bei den Sufi-Musikern [...] weiterlesen

Time goes by….

Time goes by….

Wir haben uns mit unserer Schokoladenmanufaktur auf Schloss Rochsburg sehr gut eingelebt. Unser erster Winter hier hat uns gelehrt, was 1,5 Meter dicke Schlossmauern bedeuten… Wenn es draußen unter Null geht, müssen wir im Kamin ganz schön anlegen um die Manufaktur auf Betriebstemperatur halten zu können. Da kam es wie gerufen, dass Freunde aus [...] weiterlesen

♪♪All the leaves are brown and the sky is grey♪♪

♪♪All the leaves are brown and the sky is grey♪♪

Hello again fellow chocolate lovers and cacao connoisseurs! It is yet another beautiful day here in Saxony as we at Choco Del Sol sit and reflect on an excellent month of October (what a beautiful fall season we’ve had!!!!). October saw our team working hard to settle into a routine at the new location in Schloss Rochsburg. We are very grateful to [...] weiterlesen

Grand Opening, October 31st. All are welcome!

Grand Opening, October 31st. All are welcome!

Klicke auf den Flyer, um ihn zu vergrößern! weiterlesen

Bernardini’s “Lists of the best” … und mehr / and more

Bernardini’s “Lists of the best” … und mehr / and more

Liebe Freunde, Kay Blunt-Clayden, ein guter Freund von Patrick und Peggy Walter, wird die nächsten Monate bei Choco Del Sol verbringen um alles über die Kunst des "Schokolade machen" zu lernen. An dieser Stelle wird er regelmäßig über seine Erfahrungen berichten. Choco Del Sol erlebte einen unglaublichen Monat September und wir haben einige sehr [...] weiterlesen

Der neue Choco-Webshop

Der neue Choco-Webshop

Für alle Genießer von Choco Del Sol. Vor einigen Monaten gestalteten wir unsere Website neu. Die Reaktionen auf das neue Design waren durchweg positiv - vielen Dank dafür! In der Zwischenzeit hat das Team der Fossa AG hinter den Kulissen mit Hochdruck an unserem neuen Webshop gearbeitet. Nun ist es soweit: der Shop ist "Live" und wir sind [...] weiterlesen

Sonderedition "Hilfe für Nepal"-Schokolade

Sonderedition "Hilfe für Nepal"-Schokolade

Wir wollen helfen! Die Ereignisse in Nepal haben uns tief berührt. Tausende Menschen haben ihr Leben verloren, darunter viele Kinder. Die Anzahl der Toten, die zu betrauern sind, werden noch weiter steigen, da es viele abgelegene Regionen in Nepal gibt, die nur sehr schwer zu erreichen sind. Deshalb wollen wir helfen und haben eine Sonderedition [...] weiterlesen

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